Гадания и обряды
Древние кельты использовали в Хэллоуин обрядческие костры не только для подношений духам, но и для гаданий. Часами они вглядывались в огонь, чтобы узреть там отрывки из будущего. Особо одаренные провидцы могли предсказать, каким будет год и принесет ли урожай земля.
Но друиды были не единственными, кто гадал в канун вечера Всех святых. Молодые люди из племени, которые хотели узнать судьбу, устраивали сборища и занимались совместной ворожбой. Так, например, девушки бросали в костер заостренные листья плюща, а парни – круглые. Если листки кружили вместе в потоке горячего воздуха – вскоре должна была состояться свадьба, разлетались – несчастье в браке.
Девушки клали в костер или на очаг орехи и каштаны, наблюдая за тем, как те себя поведут. Если они сгорали вместе, то это сулило благополучие и согласие в семье. Но если катились в разные стороны друг от друга или не горели вовсе, то это означало, что мужчина ищет любовь на стороне.
Чтобы узнать каким будет суженый, девушки смачивали простынь в воде и вешали перед огнем. В полночь, когда ткань достаточно просыхала, на ней оставалось своеобразное пятно. В его форме девушки пытались угадать силуэт будущего мужа. Сны, которые снились в ночь на 1 ноября, считались вещими. Поэтому было достаточно вспомнить сновидение, чтобы узнать, чего ждать в новом году.
Крестьяне гадали на собранных яблоках, каким будет следующий год. Для этого они разрезали яблоко пополам и смотрели на целостность семян. Если семечки целые – год будет удачным, урожайным. Разрезанные символизировали неудачу, а чем больше их было, тем сложнее грядущие проблемы в новом году.
Многие обряды сохранились до сих пор, и некоторые безоговорочно в них верят. Хэллоуин перенасыщен стечениями природных и мистических явлений, потому считается, что гадания сбываются в этот день.
“Хэллоуин”: факты о празднике
1. Хэллоуин — это сокращенная версия от выражения “Вечер Всех Святых” или “Канун Всех Святых”.
2. Хэллоуин празднуют уже более двух тысяч лет.
3. Хэллоуин известен под таким названием в западно-христианском мире. Самайн — языческое название Хэллоуина.
4. Другими названиями Хэллоуина являются «Ночь ведьм», «Ночь капусты», «Шкура ягненка», «Ночь яблок» и «Конец лета».
5. Хэллоуин зародился в Ирландии, впитав в себя традиции кельтских фестивалей.
6. Во время Самайна лидер шествия одевался в белую одежду и надевал на себя деревянную лошадиную голову.
7. Хэллоуин тесно связан с римским фестивалем, который проводился в честь богини урожая Помоны.
8. Фонари на праздник изначально делали из репы, свеклы или картошки. Когда Хэллоуин прибыл в Новый свет, американцы стали использовать тыквы.
9. Город Салем, штат Массачусетс, и Анока, штат Миннесота, неофициально объявлены «столицами Хэллоуина».
10. На Филиппинах (преимущественно христианская страна) вместо Хэллоуина 31 октября отмечают праздник Пангангалулува. В этот день дети идут по улицам, поют и молятся за тех, кто застрял в чистилище.
11. Летучие мыши считаются символами Хэллоуина из-за костров, которые раньше разводили в этот день. Огонь привлекал насекомых, которыми питались летучие мыши.
12. В 1938 году американцы придумали веселую традицию, при которой дети должны выполнять различные трюки (петь, танцевать или рассказывать анекдоты), чтобы получить угощения. Это было сделано для безопасности детей.
13. Считается, что люди одеваются, как демоны в канун Всех Святых, чтобы злые духи не причинили им вреда.
14. Малоизвестный факт, но яблоки также являются символом Хэллоуина. Они отражают плодовитость женщины.
15. В Хэллоуин всегда проводится “яблочное” соревнование между одинокими женщинами. Считается, что та, кто первая получит яблоко, первая выйдет замуж.
16. В этот день была и другая игра для незамужних дам. В Хэллоуин у них был шанс взглянуть в глаза своему будущему избраннику, если они зайдут в темную комнату, где есть только зеркало и свеча. Однако, если они не будут осторожны или им не повезет, там их встретит нечто зловещее!
17. Также было “ореховое” гадание для незамужних женщин. Каждый из орехов, которые бросали в огонь, представлял потенциального партнера. Избранник, чей орех не лопнул, должен был стать мужем дамы.
18. Шотландское хэллоуинское поверье гласит, что если повесить мокрую простыню над огнем, то можно увидеть лицо будущего мужа.
19. Люди боялись сов, поскольку их считали замаскированными ведьмами. Если кто-то слышал зов совы в Канун Всех Святых, это считалось скверным знаком.
Факты об истории Хэллоуина
20. Если в Хэллоуин носить одежду наизнанку, можно столкнуться с ведьмой.
21. В 1964 году Хелен Пфейл была признана виновной в том, что раздавала подросткам кусочки мышьяка во время Хэллоуина.
22. В 1970 году Кевин Тостон умер от героиновой конфеты.
23. В 1974 году Тимоти О’Брайан умер, съев конфету с цианидом. Расследование показало, что в смерти Тимоти виновен его отец. Он застраховал каждого из своих детей на двадцать тысяч долларов. Кроме Тимоти отец попытался отравить и его маленькую сестру.
24. Во время Хэллоуина вероятность похищения или даже гибели детей в два раза выше обычного.
25. Для девочек самый популярный костюм на Хэллоуин — костюм принцессы. Для мальчиков — костюм супергероя.
26. По данным за последние одиннадцать лет, самые популярные конфеты во время Хэллоуина — это Skittles, M&M’s, Snickers и Reese’s Cups.
27. По крайней мере 90 процентов родителей съедают конфеты за своих детей, чтобы те избежали проблем со здоровьем.
28. Хэллоуин — второй по популярности праздник в мире. Сразу после католического Рождества.
29. Около 99% тыкв во время Хэллоуина используется для изготовления фонарей.
30. На Хэллоуин в Гринвич-Виллидж собирается более двух миллионов человек.
31. После 2014 года во время Хэллоуина в Вендарге, Франция запретили носить клоунские маски. Это связано с тем, что в тот год бандиты в масках клоунов терроризировали город.
32. Хэллоуин запрещен во Иордании.
33. Страх перед Хэллоуином называется самайнофобией.
10 Издевательство над дьяволом — Mocking The Devil
Многие христиане обеспокоены Хэллоуином и считают неправильным принимать в нем участие, считая его празднованием злой. Это стало настолько обычным явлением, что пасторов спрашивают об этом ежегодно. В некотором смысле страх вполне понятен. По мнению многих христиан, дьявол — враг. Так что идея переодеться в него или кого-либо из его миньонов не кажется чем-то, в чем должен участвовать хороший человек. Как и многие опасения, это просто проистекает из незнания истории Хэллоуина.
Назад в те дни, когда христиане впервые использовали Хэллоуин как канун Всех Святых, они буквально верили в дьявола. Однако для них одним из лучших способов борьбы с дьяволом было атаковать его величайшую слабость, гордость, которая в первую очередь привела его к тому, чтобы стать падшим ангелом. Для этого они изображали его с красными рогами и смешным хвостом, чтобы издеваться над ним, надеясь, что это заставит его бежать. Намерение со временем может быть потеряно, поэтому многие люди имеют нереалистичное представление о дьяволе, не понимая нелепую карикатуру как издевательство над ним.
Аэрозольный серпантин на Хэллоуин запрещен в Голливуде
По данным ABC News, в Голливуде использование аэрозольного серпантина (англ. Silly String) в время Хэллоуина может привести к штрафу в размере 1000 долларов или тюремному сроку.
С 12 часов дня 31 октября до 12 дня 1 ноября в Голливуде запрещено продавать аэрозольный серпантинФото: commons.wikimedia.org
С 12 часов дня 31 октября до 12 дня 1 ноября в Голливуде запрещено продавать аэрозольный серпантин, а также покупать его, хранить и использовать. Нарушителей ожидает штраф в 1000 долларов или шесть месяцев тюрьмы. Запрет принят в 2004 году, когда тысячи людей приобрели игрушку у нелегальных продавцов и за одну ночь «убили» город.
Каждый день приближает к нам этот жуткий, но веселый праздник. Как вы будете его отмечать? Запаслись ли костюмами и шляпами, устрашающими аксессуарами, масками, неоновыми браслетами?
Бонус: воскресенье 31 октября в 2021 году будет на час длиннее.
Сладкие подарки
В канун вечера Всех святых люди не только покупают сладости, но и стряпают их сами. А вечером одаривают приходящих «навести ужаса» соседских детей необычными угощениями. Готовят яблоки в карамели, выращивают сахарные кристаллы, создают причудливые мармеладные фигурки, вытягивают длинных лакричных червячков. Все это ради того, чтобы услышать «Сладость или пакость» от ребят, стоящих на пороге дома.
На родине Хэллоуина – в Ирландии, в честь праздника было придумано фирменное блюдо — хлеб «бармбрэк». В него помимо традиционного изюма клали определенную «начинку». Каждый символ имел свое значение. В сладкой булке могло быть кольцо, которое предвещало скорое замужество. Монетка сулила богатство, лоскуток ткани – неудачи в денежных делах, горошина к безбрачию, а кусок деревяшки к разводу. Но на фабриках подобные сюрпризы заменили на пластиковые таблички или съедобные материалы с предсказанием будущего.
Главное развлечение детей в канун дня Всех святых – ходить по домам и выпрашивать сладости. Малыши, одетые в разнообразные костюмы, стучатся в двери к соседям и говорят фразу «конфеты или жизнь». Носят с собой специально приготовленные для этого мешки или корзинки, куда кладут откуп.
Люди, которые хотят, чтобы к ним заходили гости, украшают дома хэллоуинской бутафорией. Развешивают на окнах фигурки летучих мышей, на пороге дома выставляют тыквы с вырезанными рожицами и свечами внутри, украшают крышу «паутиной». Те люди, которые не празднуют, дома не украшают. Они оставляют у дома корзинку со сладостями, чтобы назойливые детишки не звонили в дверь и не беспокоили домовладельцев.
Но не все факты про Хэллоуин являются завораживающими и красочными. Некоторые истории заставляют ужаснуться от того, какими жестокими бывают люди. Некоторые жестокие преступления пытались оправдать слухами о темном празднике и даже свалить все на «духов». Так, один мужчина решил отравить самодельными отравленными сладостями собственных детей, застрахованных на большую сумму денег. А пожилая женщина, которая жила одна и не общалась с людьми, подсунула детям в откуп конфеты с мышьяком ради забавы.
Относиться к Хэллоуину можно по-разному. Можно его праздновать или игнорировать. Но когда ясна суть мероприятия и скрытый идеологический смысл, пропадает желание ассоциировать его с разгулом нечисти и мистическим служением силам тьмы.
Жуткие традиции
Главными цветами Хэллоуина принято считать черный и оранжевый. Черный цвет символизирует силы тьмы и холод мира духов. Но даже во мраке остается место теплому солнечному свету и богатому осеннему урожаю. Сочетание двух цветов находят отображение в костюмах и гриме людей.
Маскарадные костюмы стали неотъемлемой частью хэллоуинских празднований. Веяния и традиции устраивать переодевания пришли из Франции. Французы тоже верили, что в эту ночь души мертвых ступают на землю, чтобы встретиться с родными. Считалось, что люди, к которым плохо относились при жизни, приходили, чтобы отомстить. Тогда отчаянные родственники нашли выход, чтобы избежать наказания от случайно или намеренно забытых покойников. Они придумали переодеваться в костюмы нечисти. Но чтобы измениться не только одеждой, а до неузнаваемости на помощь пришел разноцветный грим.
Костюмированный обряд сохранился до нашего времени. Раньше основными образами, в которые воплощались жители городов и деревень были ведьмы, вампиры и оборотни. Хеллоуин – праздник, в который не только дети, но и взрослые могут позволить себе примерить необычный наряд без осуждения. Современные почитатели традиций устраивают тематические вечеринки в клубах, школьные балы и даже целые городские театрализованные процессии. Благодаря множеству фильмов, рассказов, безграничному воображению мультипликаторов, на свет появляются причудливые персонажи, которые находят воплощение в хеллоуинских костюмах.
Канун вечера Всех святых находится в списке самых прибыльных и дорогих праздников во всем мире после Рождества. Именно к нему люди заготавливают сладости, шьют костюмы, делают украшения для дома – человеческая фантазия безгранична. Администрации городов, поселков, деревень организовывают ярмарки, куда привозят парки аттракционов, где можно трепетать от ужаса. Тут можно поучаствовать в конкурсах, получить уйму незабываемых ощущений. Благодаря современным технологиям, напугать людей становится куда проще. Сейчас легко создать «кошмарную» обстановку: напустить туман, включить ветерок, поиграть со светом и звуком. И вот уж посетители аттракциона ужасов выходят из зала с широко раскрытыми глазами и вставшими дыбом волосами.
Это интересно: Интересные факты о сердце
Хэллоуин: история праздника, появление современного названия
История Хэллоуина начинается задолго до наступления эпохи христианства, это праздник очень древний, относящийся ещё к традициям древних кельтов. В те времена вся жизнь людей была подчинена годичному циклу, каждый из поворотных этапов которого знаменовался празднованиями. Праздник Самайн был посвящен окончанию сбора урожая, умиранию природы, засыпавшей до следующей весны. К этому времени оканчивались все полевые работы, урожай был собран, и у людей появлялись совершенно иные заботы.
Само слово «самайн» или «самхейн» обозначает в переводе со староирландского языка «окончание лета», сейчас в ирландском языке так называют месяц ноябрь. Праздновали кельты Самайн примерно в это же время, в конце октября – начале ноября. В течение семи дней проводились различные обряды, целью которых было достойно завершить прожитый год и договориться с высшими силами, задобрить их на будущие урожаи.
Нам эти ритуалы могут показаться странными, но в те времена люди были более близки к природе, не видели ничего плохого в жертвоприношениях богам. До человеческих жертв дело, нужно сказать, доходило довольно редко, а вот животных резали с радостью. Внутренности развешивали их на деревьях (от этой традиции пошел современный новогодний обычай украшать елку). Кроме того, кельты заносили в дом огонь от священных костров, предварительно потушив старый очаг, что тоже знаменовало наступление нового года. Также существовала традиция наряжаться в шкуры животных, что сегодня трансформировалось в традицию наряжаться в костюмы различных персонажей кино и книг.
С приходом в Европу христианства Самайн со временем слился с религиозным праздником – днем почитания всех святых (их чтут 1 ноября). Это довольно распространенное явление, так произошло и с некоторыми другими языческими праздниками. Ведь христианскую религию принимали далеко не все, язычники продолжали тайком отправлять свои ритуалы и поклоняться своим богам. Постепенно в представлении народа оба праздника слились воедино. Произошло это, когда Папа Григорий III перенес День Всех Святых на 1 ноября. Въевшиеся в народную память традиции Самайна постепенно переплелись с католическим днем чествования святых. Так появилась традиция отмечать один из самых веселых, несмотря на мрачную атрибутику, современных праздников.
Название Самайн окончательно кануло в Лету довольно давно, в 16 веке. Слово Хэллоуин происходит от фразы «all hallows even» – «вечер всех святых», довольно быстро трансформировавшееся в сокращенный вариант звучания. Так тогда именовали время накануне праздника – Дня всех святых.
Сегодня Хэллоуин, хотя история праздника обусловлена циклическими годовыми изменениями, прочно связан в представлении людей с загробным миром и нечистью, которая может в этот вечер беспрепятственно проникать в наш мир и творить свои темные дела. Нет никаких документальных или иных свидетельств, что кельты, а точнее их жрецы друиды, видели в Самайне именно поклонение мертвым предкам или связывали его с появлением на земле нечистых духов. Скорее всего, для древних это был именно сезонный праздник, связанный с завершением года и сельскохозяйственных работ.
Сегодня установлено, что современное понимание праздника появилось примерно в 10-11 веках, благодаря мрачным христианским монахам. В Шотландии и Ирландии с тех пор принято рассказывать в ночь на 1 ноября различные страшные истории, легенды о предках, проводить обряды почитания мертвых.
Современные традиции и символика праздника появлялась постепенно. Например, ходить по домам и развлекать соседей за угощение люди начали ещё в 16 веке. Они немного безобразничали и старались напугать хозяев, надевая маски. Традиция облачаться в костюмы и носить с собой светящуюся тыкву (светильник Джека) сложилась в конце 19 века.
Как «Убийца нянечек» превратился в «Хэллоуин»
К концу 1970-х режиссер Джон Карпентер был постановщиком малобюджетных, хотя и оригинальных картин, которые не принесли ему коммерческого успеха. Поэтому, когда ему предложили подумать о фильме ужасов и злодее, режущем симпатичных девушек, режиссер легко согласился на проект за гонорар в 10 тысяч долларов.
Он всего за три недели набросал несколько сценариев под названием «Убийца нянечек», ориентируясь на «Психо». Только если Хичкок раскрывал природу безумия своего героя, то в интерпретации Карпентера зло было необъяснимой и неуничтожимой силой и не нуждалось в обосновании. Поэтому маньяк в течение всего фильма молчит и носит маску, не давая зрителю ни единой подсказки, почему он убивает свои невинные жертвы.
Получившийся сценарий несколько отличался от заказанного, и все же продюсер согласился с таким вариантом. А поскольку действие разворачивалось в ночь с 30 на 31 октября, он предложил переименовать фильм в «Хэллоуин». Никто не сумел предсказать, что «Хэллоуин» станет одной из самых успешных хоррор-франшиз, благополучно существующей уже более 40 лет.
Фильм был снят с таким ограниченным бюджетом, что съемочная группа использовала самую дешевую маску, которую только могла найти: маску капитана Джеймса Кирка из «Звездного пути» за 2 доллара. Костюмеры выкрасили ее в белый цвет и увеличили форму отверстий для глаз, отчего маска Уильяма Шетнера стала выглядеть по-настоящему жутко.
Кстати, 13 октября 2021, голливудский актер Уильям Шетнер, звезда легендарного сериала «Звездный путь», стал одним из членов экипажа реального суборбитального корабля New Shepard компании Blue Origin.
Традиции и легенды, связанные с Хэллоуином
Кельты верили, что можно отвадить злых духов, если принести в дом священное пламя и зажечь зимний очаг. Часть этого обряда сохранилась. Поэтому история Хэллоуина в XIX-XX веках рассказывает об обязательном атрибуте торжества. Им стала тыква, в которой вырезали жуткое лицо человека. В середину овоща помещали зажженные свечи. Так появился светильник Джека.
По другой версии, история началась несколько иначе. Джек был купцом. Однажды он заглянул в бар и пригласил дьявола выпить с ним. Когда настал момент расплачиваться за спиртное, Джек схитрил и заставил Сатану обернуться монетой. После этого Джек положил монету в нагрудный карман рядом с серебряным крестом, и Дьявол попал в ловушку. Ловкий купец через некоторое время освободил Сатану, взяв с него обещание не беспокоить Джека целый год, а в случае смерти не забирать душу в ад. Дьявол согласился, но Джек опять его обманул.
Он попросил демона влезть на яблоню, и пока тот срывал плоды, вырезал на стволе дерева крест. Сатана снова попался на уловку хитреца, и был вынужден пообещать не трогать Джека еще 10 лет. Когда купец умер, Бог от него отказался и не принял в рай из-за пьянства и греховной жизни. Дьявол же не забрал Джека в ад, оставив его скитаться по чистилищу вечно.
Еще один ритуал, о котором мало упоминается, – это вылавливание яблок из корыта. Яблоко выступает символом богини плодов и изобилия Помоны, почитаемой в Римской империи. Именно поэтому молодые юноши и девушки на островах стали использовать яблоко в гаданиях на Хэллоуин.
Никакой праздник не обходится без угощения. Сначала его раздавали ряженым или оставляли на пороге дома. Теперь сладостями угощают детей, переодетых в самые невероятные костюмы.
Праздник в России
В России Хэллоуин стали отмечать относительно недавно – в 90-х годах прошлого века. И хотя Православная Церковь относится к Хэллоуину крайне отрицательно, множеству людей, в основном, конечно, молодежи, он нравится
Большинство отмечающих не принимает во внимание религиозную подоплеку праздника, считая его просто забавным карнавалом
Несмотря на относительно недавнее появление праздника в России, наши люди уже успели создать собственные традиции. Например, появился обычай обмениваться сувенирами с родственниками и друзьями, хотя в США и Европе никаких подарков, кроме сладостей, в этот день делать не принято.
Истоки
История праздника Хэллоуин берет начало еще в дохристианские времена. Считается, что это кельтский праздник, который отмечается на стыке сезонов. Можно сказать, что это своеобразный языческий новый год.
Древние кельты были язычниками, то есть, поклонялись силам природы. И одним из самых главных был, безусловно, Бог Солнца, дарующий людям тепло и свет. Однако с наступлением ноября бог тьмы и смерти Самхэйн вступал в свои права, оттесняя бога Солнца. В эту же ночь отворялись врата, отделяющие мир мертвых от нашего мира и потусторонние силы могли влиять на живых.
Чтобы отпугнуть злых духов, жрецы проводили специальные обряды: закладывали огромные костры, приносили жертвы. А утром угольки от ритуального костра раздавали людям, чтобы они могли зажечь с их помощью свои очаги. Священный огонь, рожденный от частицы жертвенного костра, должен был защищать жилища от зла на протяжении всего года.
Римское влияние
После того, как римские легионы захватили кельтские земли, они стали активно насаждать собственные традиции. Вместо дня, посвященного Самхейну, стали отмечать праздник в честь римской богини. Этот праздник у римлян был связан с поминанием усопших предков. Поэтому смысл праздника не особенно изменился, а традиции тесно переплелись.
Христианское влияние
После распространения христианства Церковь очень активно искореняла языческие традиции. Однако иногда действия Церкви вызывали противоположный эффект.
Происхождение праздника Хэллоуин в том виде, который сегодня отмечается сегодня в большинстве стран, связано с указом главы католической церкви о переносе праздника в честь Дня всех святых на первый день ноября. Произошло это знаменательное событие в VIII веке. И с тех пор языческий праздник тесно переплелся с христианским, и приобрел название, которое мы употребляем по сей день. Дело в том, что слово «Хэллоуин» – это искаженное словосочетание, которое с английского переводится, как «Вечер, в честь всех Святых».
Примерно в XVI веке появились новые обычаи. Дети наряжались в маски и костюмы и ходили по соседним домам, выпрашивая угощения и сладости.
Считалось, что нельзя не угостить детей, наряженных в маски злых духов. Давая непрошенным гостям сладости, жители совершают действие, которое заменяют языческие жертвоприношения, то есть, «откупаются» от нечисти.
Нужно сказать, что те жильцы, которые жадничали и не давали угощения ряженым, могли поплатиться и буквально. Считалось, что в этом случае непрошенные гости могут и нахулиганить, замазать окна в доме краской или навести во дворе беспорядок.
После массовой эмиграции жителей Ирландии на Американский континент, праздник стал широко отмечаться в Америке, причем в наше время он более популярен в США, чем в странах Европы.
Тыквенные рекорды
В 2018 году рекордсменкой по США стала тыква весом 933 кг, выращенная Джоном Хакли
В день Хэллоуина традиционно проводятся соревнования, связанные с его главным символом — тыквой. Фермеры стараются вырастить самый крупный образец этой бахчевой культуры. Современный мировой рекорд принадлежит селекционеру из Швейцарии Бени Майеру — на его поле выросла тыква весом в 1054 кг.
А учитель из Нью-Йорка Стивен Кларк победил в другом соревновании — вырезании жутких физиономий на поверхности главного овоща Хэллоуина. Всего за час мужчина смог подготовить 50 тыкв, то есть на каждую из них он тратил около минуты. Достижение было зафиксировано и занесено в Книгу рекордов Гиннеса.
Ещё один интересный рекорд принадлежит американскому городу Бостону — в 2006 году там одновременно зажгли 30128 фонариков из тыкв, что стало самой большой праздничной иллюминацией в мире.
Традиции Хэллоуина
Обычай закрывать лицо маской и обряжаться в подходящие случаю костюмы появилась сравнительно недавно, чуть более века назад. По документальным свидетельствам, изначально он появился в Шотландии, откуда быстро распространился в Ирландию, Англию, США и Канаду.
Первые карнавальные костюмы и маски для Хэллоуина были довольно мрачными. Чаще всего они нисколько не радовали, а пугали людей, к которым ряженые стучались в двери. Однако в конце 20 века на Хэллоуин стали наряжаться ярко, в узнаваемых персонажей – Дракулу, злых ведьм, Франкенштейна, Фредди Крюгера и других. Сегодня выбор ещё более широк: люди наряжаются в звезд эстрады, средневековых королей и королев, фей, эльфов. В этом деле каждый полагается на свою фантазию и финансовые возможности. Кстати, торговля атрибутами и костюмами для Хэллоуина – дело крайне прибыльное. В США, например, люди тратят миллиарды долларов на приобретение всей этой символики.
Традиционным является и обычай, называемый в англоязычном мире «trick or treat». Означает эта фраза «шутка или угощение», в вольном переводе звучит как «кошелек или жизнь». Дети, нарядившись в костюмы и маски, стучат в дома соседей, в шутку угрожая причинить вред обитателям, если те не откупятся. Хозяева же на этот случай запасаются пирожными, конфетами и мелкими деньгами. Эта традиция берет истоки в обычае подавать нищим на Рождество и другие церковные праздники, в том числе на День Всех святых. Сегодня это просто повод для детей получить угощения и немного денег, взамен развлекая взрослых. У нас такой обычай также принят в Рождество и называется колядками.
Так как на Хэллоуин из преисподней вылезает всякая нечисть, то в эту ночь можно довольно успешно попросить духов приоткрыть завесу над будущим. Поэтому девушки традиционно в этот праздник гадают. Есть различные способы гадания, этот обычай также восходит к древним временам, когда жрецы судили о будущем урожае по некоторым приметам.
Гадания, как правило, прерогатива молодых девушек, желающих во все времена знать о своем суженом. В Шотландии, например, принято срезать с яблока кожицу в виде длинной стружки, а затем бросать её через плечо. По узору, в который складывалась стружка, судили о будущем женихе, чаще всего пытались разглядеть в узоре первую букву его имени. Распространенным во всем мире является и гадание по зеркалу. Для этого гадающая девушка темной ночью поднималась со свечой в темную комнату, двигаясь при этом спиной вперед, а затем вглядывалась в отражение, пытаясь разглядеть будущего мужа и события своей жизни. Увидеть в отражении девушки могли что угодно, не только суженого. Считалось, что если явится череп или смерть с косой, это означает скорую смерть в девицах.
А с тыквой что делать?
Предложим несколько рецептов. Надеемся, вам понравится!
Тыквенный пирог
тыква — 300 г
яблоки — 1 шт.
сливочное масло — 100 г
сахар — 150 г
яйца куриные — 2 шт.
мука — 200 г
разрыхлитель — 1 ч. л.
подсолнечное масло — 1 ч. л.
корица молотая — 1 ч. л.
мёд — 1 ч. л.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Тыкву и яблоки натереть на крупной тёрке и смешать в одной ёмкости, добавить 50 г сахара, корицу и мёд. Также можно добавить немного размоченного изюма и мускатного ореха. Все перемешать и подогреть, пока тыква не даст сок, а сахар хорошо растворится.
Растереть предварительно подогретое сливочное масло с остальным сахаром, добавить яйца и перемешать до однородной массы.
Соединить две смеси: тыкву с яблоком и масло с яйцами. Хорошо перемешать.
Добавить муку. Если тыква дала много сока, муки нужно больше. Если сока мало, наоборот, меньше. Муку смешать с разрыхлителем. Добавлять маленькими порциями, каждый раз хорошо вымешивая. Тесто должно получиться очень густое.
Вылить тесто в смазанную маслом форму и выпекать в духовке при температуре 180°С. Среднее время выпекания — 40 — 45 минут. Поглядывайте за тестом, проверяйте готовность спичкой. Если тыква даст очень много сока, пирог будет готовиться дольше.
Тыквенное печенье
Тыква — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное (комнатной температуры) — 200 г
Сахар — 200 г
Мука — от 300 г (до 3-4 стаканов)
Корица — 1 ч. л.
Мускатный орех — 0,5 ч. л.(не обязательно)
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
1. Тыкву нарезать кусочками и сварить в чуть подсоленной воде до мягкости (минут 20). Затем слить воду и размять тыкву.
2. Взбить размягченное масло с сахаром, добавить яйцо, пряности.
3. Добавить тыкву, перемешать.
4. Добавляя просеянную муку и соду (при желании можно погасить соду лимонным соком или уксусом), замесить мягкое тесто — такое, чтобы из него можно было сделать печенье.
5. Тесто раскатать в пласт, вырезать печенье любой формы (у меня получилось 13 штук). Выложить его на противень (можно покрыть противень пергаментом).
6. Разогреть духовку до 190-200 градусов, поместить тыквенное печенье в разогретую духовку и выпекать минут 20-25, до румяности.
Тыквенное печенье получается очень мягким и вкусным.
Цукаты из тыквы
Тыква очищенная — 1 кг
Сахар — 1 кг
Вода — 200 мл
Возьмите 1 кг сахара и стакан воды — из них мы будем варить сироп.
Берём вкусную, сладкую тыкву. Нарезанной тыквы должно быть 1 кг.
В большую кастрюлю кладём сахар и выливаем стакан воды. Ставим вариться сахарный сироп. Когда сироп закипит, ставим его на маленький огонь и варим до загустения.
Тыкву нарезаем мелкими кубиками.
Когда сироп загустеет, выкладываем в него кусочки тыквы и перемешиваем.
Тыкву в сиропе варим 10 минут.
После того, как тыква сварилась, выдерживаем ее в сиропе сутки.
Затем нужно процедить сироп через дуршлаг. (В оставшимся сиропе можно сварить, например, яблоки. Получится яблочно-тыквенное варенье.)
Кусочки цукатов из тыквы разложим на пергаментной бумаге — они должны высыхать около 2-х суток.
По истечении двух суток тыквенные цукаты подсохли и выглядят как конфетки.
Цукаты обсыпаем сахарной пудрой.
Хранить их можно в стеклянной банке.
Приятного чаепития!
Сказка про Хэллоуин для детей
Канун Хэллоуина – самое подходящее время для сказок. Но не совсем обычных. Рассказ о празднике отлично дополнит фантастическая история о нечисти и ее королеве – Луне:
«У-уу-уу!». Вдалеке послышался жуткий вой. Это не волки. Это оборотни завыли на Луну, призывая спустится ее с небес и отпраздновать Хэллоуин. Испокон веков они – послы Волшебного мира. Каждый год Луна спускается с небес на землю и начинается веселье с дикими плясками, играми, соревнованиями и подарками.
Луна показалась из-за ветвей и огромные серые оборотни с желто-зелеными глазами побежали вглубь леса рассказать всем, что празднование скоро начнется. Лес этот не простой, а Волшебный и спрятан на острове посреди озера. В самом центре стоит огромный дуб, обвитый золотыми цепями. Именно здесь собрались все Волшебные существа мира. Рой болотных светлячков кружил по поляне. Ведьмы перемешивали зелья в котлах.
Русалки украшали берег жемчужинами, а лешие с мавками разжигали костры высотой с двухэтажный дом. Эльфы вырезали и развешивали тыквы. Гномы прятали у корней деревьев и под кустами сладости и подарки. Огненные фениксы и жар-птицы подметали лесные тропинки. Подготовка шла полным ходом.
В этот день Добрые и Злые Волшебные существа переставали враждовать. Вампиры мило беседовали с феями, а ведьмы катали на метле гномов. Но вот оборотни влетели на поляну и сообщили радостную новость: «Луна скоро будет здесь». И тут же небо стало еще темнее. Оно было черным, как земля. Все увидели лунную дорожку. По ней спускалась женщина с очень бледной, светящейся кожей. Ее глаза были как звезды, а волосы вились до пояса серебром.
Казалось, что женщина не касается босыми ступнями дорожки. Она не шла, а плыла. Наконец, последний шаг. Вся поляна замерла в ожидании. Мать-Луна улыбнулась и села на золотой трон. Взмахнула рукой, и празднование Хэллоуина началось!»
Самые маленькие могут посмотреть и послушать страшную сказку от Машеньки из мультика-сериала «Маша и Медведь»:
Для детей старше 9 лет актуальны короткие рассказы-страшилки:
«Одной девочке мама запрещала покупать кукол в черном платье. Пошла девочка на Хэллоуин покупать куклу в магазин. Но все они были страшненькие. Кроме одной – в красивом блестящем платье черного цвета. Девочка купила ее и принесла домой. Вечером легла спать и положила рядом куклу. Ночью мама проснулась от крика девочки. Она зашла в комнату. Кровать была пустой. Тогда она заглянула под кровать. А там была кукла в черном платье с лицом девочки!»
Интересные истории о хэллоуине. Хэллоуин: история праздника
Хэллоуин считается современным праздником несмотря на то, что его отмечали еще несколько столетий назад. Считается, что в этот день открываются двери в потусторонний мир и вся нечисть может попасть к людям и навредить им.
Интересуетесь, когда Хэллоуин? Традиционно его дата фиксирована — торжество приходится на 31 октября, перед Днем всех святых.
Хэллоуин уже давно праздновали в странах Великой Британии, а затем традиция переместилась в США и Канаду. Немного позднее к торжеству приобщились страны Европы и Азии.
Итак, как же зародилась традиция празднования Хэллоуина? По мнению историков, к торжеству причастны древние кельты. Когда-то они жили на территории Великой Британии и, естественно, соблюдали особые традиции.
По мнению кельтов, год делился не на четыре поры времени, а на две — светлую и темную (или зиму и лето). В момент, когда светлая часть сменялась темной, жители Британских островов собирали урожай и отмечали Сайман. Это языческий праздник, который длился три дня до 31 октября и три дня после.
Фото: pixabay.com
Кельты считали, что в период Саймана вся нечистая сила могла выйти из своего укрытия. Чтобы защититься от злых духов, все жители Британии поступали так:
- раскладывали возле домов сладкие угощения;
- тепло одевались и гасили в домах свет;
- приносили в жертву какое-либо животное;
- собирались возле ритуальных костров, а затем приносили в дом частичку огня и помещали его в тыкву.
Так кельты праздновали Хэллоуин до тех пор, пока в мире не получило распространение христианство. Языческий праздник Сайман сначала был запрещен, однако затем все равно вернулся к жителям Британии. Правда, он немного видоизменился — дату перенесли на 1 ноября и назвали торжество Днем всех святых.
Вы удивитесь: если название праздника звучит как «День всех святых», тогда причем тут Хэллоуин? Все просто — дело в английском языке. В оригинале праздник называется All Hallow’s Eve, а если сокращенно, то Halloween.
Фото: pixabay.com
Может возникнуть путаница с вопросом, какого числа Хэллоуин на самом деле. Праздничный день приходится на канун Дня святых, а значит веселятся вечером, плавно переходя в ночь, с 31 октября на 1 ноября.
Активно отмечать Хэллоуин начали в XIX веке, хотя существуют данные, что уже в XVI веке дети и взрослые носили маски, сделанные из ткани, выпрашивали угощения и пугали друг друга.
Сейчас Хэллоуин — это повод отвлечься от будней и вдоволь повеселиться. Особенно по душе этот праздник детям, которые выбирают различные костюмы на Хэллоуин, делают устрашающий макияж и устраивают гуляния.
